Les vins du domaine

Vin rouge Chateauneuf Les Quartz

Chateauneuf Les Quartz 2006

Cuvée issue de grenache 85% cultivé sur terroir de galets roulés et de syrah à 15% cultivée sur un terroir sablonneux.Splendide robe rouge sang. Nez très élégant et complexe de poire, cerise et réglisse.La bouche ample et suave développe des arômes de cerise. grande finesse. Vin soyeux, magnifique. (Août 2008)

Vin rouge Chateauneuf "Les Safres"

Chateauneuf Les Safres 2006

Vin issu de grenache 95% mourvèdre et syrah 5% sur un terroir sablonneux. La belle robe rouge foncée à reflets brillants précède un nez minéral et une expression de fruits rouges( cerise, fraise, framboise) la bouche est soyeuse avec du volume et des tanins fins sur des arômes de fruits noirs très murs. C'est un vin de grande garde. (Août 2008)

Vin rouge Côtes du Rhône Réserve

Côtes du Rhône Réserve 2006

Cette cuvée n'est produite que sur les beaux millésimes.

Elaborée à partir de grenache (80%) C'est un vin tout en finesse, très long en bouche avec des arômes de fruits rouge, groseille. Déjà buvable même si sa garde est possible encore longtemps.

Vin rouge Côtes du Rhône Les Quartz

Les Quartz 2006

Terroir composé majoritairement de galets roulés, vin issu de grenache à 85% et de syrah à 15%,.Magnifique robe sanguine. A l 'aération on découvre un nez de fruits noirs mélé à des épices, la bouche est ample, ronde avec beaucoup de gras sur des notes de fruits rouges(mures framboises cassis)associée à des épices notamment la cannelle. Elaboré à partir des plus vieilles vignes du domaine.C'est un vin de grande garde. (Août 2008)

Vin rouge Bouquet des Garrigues

Bouquet des Garrigues 2006

Ce vin présente une belle robe pourpre, un nez et une bouche marqués par des arômes de fruits rouges très murs (cerise) et réglissés. L'effet "terroir" des galets roulés où est cultivé ce "Bouquet des Garrigues" donne un vin puissant complexe avec beaucoup de matière. C'est "LE" vin du domaine.

Vin rouge Côtes du Rhône Clos du Caillou

Côtes du Rhône 2006

Nez ample légèrement poivré, très fruité. L'effet terroir des sables donne à ce vin des tanins très fins permettant de le boire assez jeune. (Août 2008)

Vin blanc Chateauneuf Les Safres

Chateauneuf Les Safres 2006

jolie couleur dorée, au nez se dévoilent des aromes de poires légèrement vanillés (élevage en fut) la bouche est suave sur des notes confites (orange, ananas). Vin très puissant très long en bouche avec une grande richesse arômatique. (Août 2008)

Vin blanc Bouquet des garrigues

Bouquet des garrigues 2006

cuvée issue de 4 cepages (20% Viognier, 50% Grenache, roussane (10% clairette 20% provenant de terroirs differents)) superbe robe jaune pale, nez très élégant sur des arômes d'abricot et pamplemousse.la bouche est ample sur des aromes de poire et de réglisse. (Août 2008)

Vin blanc Le Clos du Caillou

Clos du Caillou blanc 2007

cuvée a base de clairette rose uniquement, ce vin presente une superbe robe jaune aux reflets verts.Nez tres agreable de tilleul.La bouche est fraiche sur des aromes de fruits à chair blanche et reste très minérale. ce vin est plein de rondeur, de fruité, avec une fraicheur et un équilibre qui le rend très plaisant.

Date de création : 10/12/2008 @ 13:49

Dernière modification : 08/01/2009 @ 17:34

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