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Domaine Mas de Libian - Les vins du domaine
Le Mas propose 4 cuvées de rouge et 2 en blanc (un seul goûté) :
En rouge on trouve le Côtes Du Rhône « Bout d ‘Zan »: dont le rendement moyen est d’environ 40 hl/ha. C’est un vin aux notes de petits fruits rouges (cerise, cassis, mûre) mais aussi de fruits secs type pruneaux avec des notes de cacao, d'épices et de fumé. Le Côtes Du Rhône Villages « Khayyâm avec des rendements plus faibles, des macérations plus longues est un vin beaucoup plus complexe, plus puissant et particulièrement apte au vieillissement.
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« Vin de Pétanque » : Très joli vin d’assemblage grenache/syrah, très sur le fruit frais framboise, groseille. Vin gouleyant à boire frais, dans l’année entre amis sur un repas convivial, parfait pour taquiner le cochonnet……. (2009) ******************************
"Vin de Pétanque" 2012. Malgré sa mise en bouteille de la veille qui l'avait un peu secoué, c'est le fruit qui ressort en premier, avec un nez "grenadine". Vin plaisir pour l'été... En 2011 les cuvées ont un peu été bousculées par les pertes subies au domaine. Il n'y a donc eu que deux cuvées en rouge sur ce millésime. Celui correspondant à "Bout de Zan / Khayyam" est très équilibré avec un nez de fruits rouges, de mures.La finesse et la longueur en bouche en font un vin grande qualité. "La Calade 2011" Vin puissant avec un bel équilibre. Arômes très fruits, de la framboise au cassis avec une grande palette intermédiaire. Encore beaucoup de jeunesse.
Date de création : 14/08/2010 @ 17:36
Dernière modification : 10/03/2013 @ 22:14
Catégorie : Domaine Mas de Libian
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