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Domaine Le Mazel - Les vins du domaine

Nous avons goûté 3 vins, les deux autres étant épuisés ce jour là.

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Blanc 2011 100% viognier


Un viognier étonnant sans exubérance, très frais avec beaucoup de finesse. Des arômes d'agrumes. Une belle longueur. Un peu de gaz qu'il faut évacuer en carafant, c'est une particularité qui permet de protéger le vin sans souffre.


Cuvée "C'est Im-Portant" 2010


A base de cépage Portant, ce qui est particulièrement rare dans notre région. Ces Portan ont été planté par les grands parents de Jocelyne et Gérald. Le vin est équilibré sur des arômes de fruits rouge (cerise). Très frais il laisse une bouche salivante.


Cuvée Mias 2010


100% grenache. Ce rouge puissant mais fin s'exprime longuement en bouche.

Un ensemble de grande qualité et très original.

(Août 2014)

 

 


Date de création : 01/09/2014 @ 09:32
Dernière modification : 01/09/2014 @ 09:37
Catégorie : Domaine Le Mazel
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