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Domaine de la Grande Ourse - Le Domaine

Le domaine de La Grande Ourse  tenu par le sympathique Pascal Chalon est composé d'une dizaine d'hectares de vignes sur les communes de Tulette (26) et Visan (84).

L'essentiel du domaine est planté en grenache (70%) le reste en syrah, Mourvèdre et Carignan.

L'ensemble des vins est vinifié en vieux fûts afin de ne pas marquer le vin.

La culture est biologique et la vinification sans ajout de levure.

OURSE2.jpg

 

Pascal Chalon en pleine explication.


Date de création : 23/08/2014 @ 19:50
Dernière modification : 23/08/2014 @ 21:51
Catégorie : Domaine de la Grande Ourse
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