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Domaine Bonetto Fabrol - Le Domaine

Domaine situé sur le flan sud de la colline de La Garde Adhémar (26), tenu par Philippe Fabrol jeune vigneron dont c'est le dixième millésime en 2012. Une autre partie des vignes du domaine se trouve de l'autre côté du Rhône sur le commune de Pont Saint Esprit.

 

Le respect du terroir, de la nature sont au coeur du travail de Philippe Fabrol. Tout est travaillé suivant les règles de la bio-dynamie.

Le respect des vins aussi, avec des fermentations lentes sans ajout de levure.

L'ensemble des vins goutés exprime tout cela...

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Date de création : 09/06/2013 @ 20:31
Dernière modification : 09/06/2013 @ 21:52
Catégorie : Domaine Bonetto Fabrol
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