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Domaine Mas de Libian - Les vins du domaine

Le Mas propose 4 cuvées de rouge et 2 en blanc (un seul goûté) :

En rouge  on trouve le Côtes Du Rhône  « Bout d ‘Zan »: dont le rendement moyen est d’environ 40 hl/ha. C’est un vin aux notes de petits fruits rouges (cerise, cassis, mûre) mais aussi de fruits secs type pruneaux avec des notes de cacao, d'épices et de fumé.

Le Côtes Du Rhône  Villages « Khayyâm  avec des rendements plus faibles, des macérations plus longues est un vin beaucoup plus complexe, plus puissant et particulièrement apte au vieillissement.

La Calade” : Produit uniquement les grandes années. 90% Mourvèdre et 10% de grenache à 15 Hl/Ha. Superbe robe sombre et profonde. Le nez complexe évolue vers des parfums de cerise noire, de cassis écrasé et de poivre.La bouche offre une superbe ampleur, un bel équilibre, jolis tannins fondus, fruits noirs, fumés, épicés, encens, très réglissé, cacao. Vin non filtré

 

 « Vin de Pétanque » : Très joli vin d’assemblage grenache/syrah, très sur le fruit frais framboise, groseille. Vin gouleyant à boire frais, dans l’année entre amis sur un repas convivial, parfait pour taquiner le cochonnet…….

(2009)

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Blanc 2012  Joli nez très floral. La bouche est longue, fraiche très fine. Un bel équilibre pour ce vin très gouleyant qui pourra faire aussi bien à l'apéro qu'au repas.

 

"Vin de Pétanque" 2012. Malgré sa mise en bouteille de la veille qui l'avait un peu secoué, c'est le fruit qui ressort en premier, avec un nez "grenadine". Vin plaisir pour l'été...

En 2011 les cuvées ont un peu été bousculées par les pertes subies au domaine. Il n'y a donc eu que deux cuvées en rouge sur ce millésime.

Celui correspondant à "Bout de Zan / Khayyam" est très équilibré avec un nez de fruits rouges, de mures.La finesse et la longueur en bouche en font un vin grande qualité.

"La Calade 2011" Vin puissant  avec un bel équilibre. Arômes très fruits, de la framboise au cassis avec une grande palette intermédiaire. Encore beaucoup de jeunesse.

Dégustation mars 2013

 


Date de création : 14/08/2010 @ 17:36
Dernière modification : 10/03/2013 @ 22:14
Catégorie : Domaine Mas de Libian
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